信州といえばお蕎麦・・・。
やはり来たからには美味しいお蕎麦をいただかないと・・・。
というわけで、安曇野の「そば処 時遊庵あさかわ」へ行きました。



「開店までには行かないと・・・」と、開店間際の11時半に
お店に着きましたが駐車場はご覧のとおり。
3連休の初日の昼でしたが、翌日はもっと混みそうですね。



すでに満席。30分待ちでした。



広い庭園があったり、待合場所はこんな感じで広々なので
待たされても気が紛れます。



いろいろなものが並んでいました。なかなか良い雰囲気でした。
さすが安曇野・・・お蕎麦屋さんも、こんなにお洒落なんですね・・・。



木のテーブルの上には栗・・・。




待つこと30分・・・。ようやく席へ・・・。











このお店のご自慢といわれる、薬味にわさびの花芽を使った「わさび花芽ざる」
1260円を即決でオーダー。
他に、薬味にわさび味噌を使ったざる蕎麦もあったり、普通のお蕎麦屋さんと
ちょっと違って、これが開店前からお客が集まる理由なんですね・・・。
きゅうりの漬物が絶品でした!!!


わさびの花芽。
ぴりっとしていて、このままいただいても美味しかったし、
薬味としてつゆに入れていただいたら、ほんのりわさびの味と
わさびにはない食感が楽しめて、とても美味しかったです。
近所にあったら、度々行ってしまいそうです。




★そば処 時遊庵あさかわ
安曇野市穂高有明8053-4
0263-83-3637
11:30〜14:30(売り切れ次第終了)

なかのひと




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