美瑛に行ったら、必ず訪れたいカフェ、MERLE。
アフタヌーンティセットも魅力的なのですが、
今回は事前にランチのお料理を予約済です。
ポテトグラタン、「ヤンソンさんの誘惑」。
実にすばらしいネーミングで、一度いただいてから、その美味しさに
すっかり心を奪われてしまいました。
今年の冬、遅めランチに訪れた時に「ちょうど材料がなくなってしまい
1から作ると40分かかります・・・」と言われ、40分待って作って頂いたグラタン。
熱々ほくほくで美味しいポテトグラタン。冬季限定メニューです。
「ヤンソンさん」って誰?・・・たずねてみたら、スウェーデンの伝統的家庭料理
で、実際にこの名前なのだそうです。→「ヤンソンさんの誘惑」
そしてケーキセットも。
秋ならではの、マロンクリームのロールケーキ。
窓からは紅葉した木々も見えます。
今日もまた、ゆっくりティータイム。
ランチ&ティータイムの後は、お決まりの美瑛の丘の
写真タイムです。