美瑛に行ったら、必ず訪れたいカフェ、MERLE。
アフタヌーンティセットも魅力的なのですが、
今回は事前にランチのお料理を予約済です。


ポテトグラタン、「ヤンソンさんの誘惑」。
実にすばらしいネーミングで、一度いただいてから、その美味しさに
すっかり心を奪われてしまいました。
今年の冬、遅めランチに訪れた時に「ちょうど材料がなくなってしまい
1から作ると40分かかります・・・」と言われ、40分待って作って頂いたグラタン。
熱々ほくほくで美味しいポテトグラタン。冬季限定メニューです。
「ヤンソンさん」って誰?・・・たずねてみたら、スウェーデンの伝統的家庭料理
で、実際にこの名前なのだそうです。→「ヤンソンさんの誘惑



そしてケーキセットも。
秋ならではの、マロンクリームのロールケーキ。


窓からは紅葉した木々も見えます。


今日もまた、ゆっくりティータイム。


ランチ&ティータイムの後は、お決まりの美瑛の丘の
写真タイムです。

なかのひと



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